Le pensiamo tutte.

MA REALIZZIAMO SOLTANTO LE MIGLIORI

Dietro, dentro, davanti a Tenuta Querce Grosse ci sono le persone.

Ci siamo noi che la viviamo, la rendiamo un posto accogliente per chi vuole trascorrere una giornata speciale.

Il nostro lavoro è impegno, è continuo, è fisico e anche mentale.

La nostra filosofia in 5 parole.

  1. Le persone prima di tutto. I clienti, perché siano sempre soddisfatti, i colleghi perché si possa crescere insieme in un clima di stima e rispetto reciproco.
  2. Ogni cosa è fonte di ispirazione. Teniamo gli occhi aperti, la mente vivace e il cuore libero.
  3. È bello ciò che piace: ti consigliamo rispettando le tue idee.
  4. dettagli fanno la differenza. Sempre.
  5. Ti proponiamo solo ciò che vorremmo anche per noi. Il meglio.

Un team speciale, d’eccellenza

Lo zoccolo duro del team è composto di 4 persone che lavorano stabilmente in struttura:

  • Annamaria Melis, Direttore.
  • Alberto Di Carlo, Executive Chef, giovane, competente e disposto ad osare per sorprendere.
  • Massimiliano Brizi, Segreteria e reparto Country Chic, la disponibilità fatta persona.
  • Lousiana Veira De Oliveira, Direttore di sala, responsabile aree esterne, jolly instancabile.
  • Emanuele Rosino, Maître.

Tutto il resto dello staff, stagionale o giornaliero è selezionato sempre con grandissima cura tra persone che amano fare il proprio mestiere, che sono motivate e sposano la filosofia della squadra.

Ci confrontiamo costantemente per migliorare i punti di criticità, rafforzare i punti di forza e stimolare con la gratificazione i collaboratori. Lasciando spazio alla crescita delle attitudini personali.

Annamaria Melis: l’anima di Tenuta Querce Grosse

Annamaria insieme al suo Socio Davide fonda nel 2010 Kalakula – Gestione alberghiera SRL: società che si occupa di gestione di location come Tenuta Querce Grosse ed organizzazione di eventi.

Prima di prendere sotto le sue amorevoli attenzioni la Tenuta è stata direttore d’hotel per circa 6 anni: in questo periodo si è dedicata anche all’organizzazione di eventi.

Ama alla follia Tenuta Querce Grosse in particolare e il suo lavoro in generale.
Dirige lo staff operativo e i fornitori, inventa, crea, sa ascoltare. Fa mille cose e le fa tutte con tutta la cura che si può chiedere a una donna generosa, precisa, attenta alle sfumature e ai dettagli, esigente prima di tutto con sé stessa, poi con gli altri.

È sempre disponibile, accogliente, curiosa, energica, onesta, pratica, coraggiosa.

Brilla per la sua empatia. Ci mette la testa e l’anima. Per questo quando le spose vanno via le dicono “avete superato le nostre aspettative” e poi le si buttano al collo. “Possiamo abbracciarti?” Perché gli eventi si fanno così, con tutto se stessi.